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Taller de cocina vegetariana fusión: indio-thai-mediterranea

50,00 IVA inc.

3 disponibles

Un viaje culinario desde el Mediterráneo hasta Asia uniendo ingredientes de estas dos culturas que nos harán disfrutar de un menú natural, sano y diferente.

En este taller, nuestra chef Núria que es una gran enamorada de la cocina asiática, os guiará y os explicará muchas cosas sobre estos platos, la cultura gastronómica asiática y sus vivencias culinarias en sus viajes y todo lo que ha aprendido conviviendo al lado de esa gente.

No os lo perdáis, os encantará pasar unas horas al lado de Núria. Es todo amor: por lo que hace y cómo lo hace.

Características:

Duración aproximada: 180 minutos (3 horas)
30 min: explicación de la clase, normas, grupo y recetas que se realizarán.
90 min: elaboración de las recetas.
60 min: degustación.

Taller: Cocina vegetariana fusión: indio-thai-mediterranea

En este curso trabajaremos los platos siguientes.

– Croquetes de “ceps” al curry
– Hummus de dalh con papadam
– Thai spring rolls al pesto
– Burguer de tofu y verduras tandoori

 

Postres:
– Delícia de manzana masala

3 disponibles

Estado

3 plazas disponibles

Detalles

Esta clase esta desarrollada pensando en aquellas personas que están buscando hacer de la cocina un espacio de descubrimiento, diversión y conocimientos nutricionales. 
En ella explicaremos las principales técnicas culinarias de forma amena y didáctica para poder asimilar los contenidos planteados. 
La clase es en formato semi-demo dónde el chef y los alumnos participan en la preparación de los platos, lo que nos permite adaptarnos a los diferents niveles y conocimientos de cada participante.

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