El proper dijous 13 de maig des de La Cuina de la Boqueria, juntament amb Va de Sabores, us convidem a compartir amb nosaltres una experiència on aprendrem a cuinar tapes saludables per sorprendre els teus convidats. A més seran aptes per a celíacs!

L’encarregada de guiar-nos en aquest taller serà la Júlia (@vadesabores). Des de molt joveneta era qui cuinava les postres per a tota la seva família, però fa un parell d’anys li van diagnosticar celiaquia i, va ser llavors quan va començar a investigar sobre el què i el com mengem, decidint aleshores optar per una alimentació basada en ingredients naturals. De la mà de la Júlia elaborarem quatre tapes salades i dues postres, per acabar sopant les tapes cuinades durant el taller.